Juntamente com Sanlucar de Barrameda, o Puerto de Santa María é a capital do marisco.
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Tarifa é uma das cidades mais turísticas da Costa de la Luz, sendo também uma das mais cosmopolitas. É por essa razão que, em Tarifa, encontramos todo o tipo de restaurantes e de cozinhas, todo o estilo de comidas, para todo o tipo de paladares.
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